本实验室是经济林和林下经济领域所布局的综合性重点实验室。木本香料产业是助力林业发展和乡村振兴的重要支撑，但面临良种缺乏、精深加工不够、综合利用不足等瓶颈问题，制约了该产业的高质量发展。

针对上述问题，本实验室在“国家林业草原木本香料（华东）工程技术研究中心”获评为优秀的基础上，以我国从南到北有代表性的优势木本香料资源松、樟、柑橘、沉香等为对象，整合优势研发单位，开展木本香料优良资源筛选、培育、高效提取分离与全质化加工利用等关键技术创新和高值产品创制。

本实验室学术委员会正副主任由全国香料和林产化工3位院士担任，实验室主任是省百千万人才工程人选、省主要科学学术技术带头人领军人才，长期从事木本香料研究，获得包括省科技进步一等奖在内的省部级奖励9项。实验室有研究人员85人，其中国家级人才2人，省级人才13人，正高职称21人、副高职称28人。

本实验室前期率先完成全国的香料用樟树、山苍子和主要柑橘种质资源筛选与评价，集成创新了木本香料及其剩余物深加工技术。建成种质资源库和采穗圃5个，审定（登记）良种（新品种）10个，形成技术体系11套，获得授权专利50余件，发表论文400余篇，出版专著7部，开发新产品7个，建立生产线9条，获得省部级科技奖10多项，取得了一批国际先进的技术成果，其中应用转化10余项，累计经济效益超20亿元，服务企业20多家，培训技术人员和林农8000余人次，有力推动了木本香料产业技术水平提升和行业转型升级。