2025年6月14-16日，由江西农业大学/北京林业大学·国家林业草原木本香料（华东）工程技术研究中心、上海天然香料香精产业合作中心/上海市食品添加剂和配料行业协会、江西省化学化工学会、江西乡土树种良种选育与高效利用重点实验室和赣南师范大学联合主办的“第四届木香杯青年学术论坛暨天然香料香精技术论坛”在南昌顺利召开。论坛采用线上线下相结合的形式进行，中国林业科学研究院、华南理工大学、华东理工大学、北京林业大学、上海海洋大学、江西农业大学、中南林业科技大学、南昌工程学院、江西省林科院，以及美国IFF香料有限公司（上海）、香料香精化妆品工业协会、中国检验认证集团、华宝孔雀香料香精股份有限公司、吉安市中香天然植物有限公司等来自全国高校、科研单位和企业的100余名专家学者、企业家代表、研究生等参加会议。

开幕式由中心副主任/江西农业大学植物天然产物与林产化工研究所副所长陈尚钘教授主持。开幕式上，上海市食品添加剂和配料协会秘书长包建强致辞中指出，天然香料香精行业是连接自然馈赠与人类美好生活的重要纽带。在追求高品质生活的当下，其发展不仅关乎消费体验的升级，更承载着科技创新与绿色发展的使命，并简要回顾了香料香精、天然添加剂行业的发展历程，认为其是几代人用汗水与智慧铺就的奋斗之路。正是这一代又一代从业者前赴后继的努力，才让香料香精、天然添加剂行业从无到有、从弱到强，发展成为如今国民经济中不可或缺的重要产业，满足了人们在食品、日化、医药等多领域对香气和品质的追求。省化学化工学会秘书长盛寿日在致辞中指出，江西致力于木本香料和樟树的优良资源筛选与定向培育、挥发性成分高效提取分离、产品精深加工、加工剩余物综合利用等工程化技术研究和转化应用等方面均取得了丰硕成果，江西省在木本香料和樟树方面具有明显的资源优势和产业优势，在国内外具有重要影响。省林学会常务副秘书长郭正福致辞指出，江西省林学会林产化工专业委员会，在举办学术活动、培育林化专业人才、服务林化企业和推动林业产业发展等方面，做了很多非常有意义的工作，助推江西利用好我们木本香料行业的资源优势和产业优势，在国内外产生了重要影响。江西省已经有许多企业被评为国家林业产业龙头企业和高新技术企业，尤其是金溪的樟科天然香料中天然芳樟醇、樟脑粉等占全球产量的80%以上，在国际市场具有定价话语权。江西农业大学林学院院长陈伏生在致辞中指出，江西农业大学林学院源于1910年在庐山白鹿洞书院成立的江西高等林业学堂，具有悠久的发展历史。依托江西农业大学/北京林业大学·国家林业草原木本香料（华东）工程技术研究中心，加强了天然香料香精相关方面青年研究者的学术交流，促进相关领域的科学研究、人才培养、科技进步和产业发展，为年轻学者展示自己的新成果、新思路和新方向提供良好的平台。

中心主任/赣南师范大学副校长王宗德教授主持了论坛主题报告，上海天然香料香精合作中心秘书长王俊高级工程师、江西农业大学王鹏教授和范国荣研究员分别主持了论坛的学术与行业报告。论坛上，中国林业科学研究院院长汪阳东研究员做了“森林香料产业发展的思考”，认为森林是水库、钱库、粮库和碳库，我国森林香料资源非常丰富，有103科288属3600余种，强调依托山地资源建立"不与农争地"的香料种植模式，为森林香料产业发展提供可持续发展的思路；香料香精化妆品工业协会王建飞的报告题目为“天然香料技术路线解析”，解析天然香料产业链技术路线，介绍天然产品鉴定方式及溯源技术；南昌工程学院金志农的报告题目为“香料樟树种质资源调查与研究”，介绍了江西省在樟树香料种质资源收集、保护与评价方面取得的成绩，在全国14个省区收集樟树507个种源、3821个家系，建立樟树种质资源圃，为樟树香料研究奠定良好的基础；中国林科院林化所徐俊明报告题目为“木质素流动电催化制备生物航油研究”，报告了香料植物加工剩余物中木质素利用技术的突破，建立连续流电催化技术，实现加工剩余物向生物航油的高效转化；华南理工大学周家春的报告题目为“技术的落点，产业的起点—标准对产业的促进作用”，论证标准与技术的相互作用，提出构建“专利-标准-产业”三级转化机制，促进产业的健康、可持续发展；华南理工大学苏健裕的报告题目为“基于右旋龙脑的超渗透护肤关键技术研究及应用示范”，研发超渗透微晶贴，利用可溶性微针技术使活性成分透皮率提升至90%，推动天然成分在医美领域产业化推动天然活性成分在功效护肤领域产业化应用；江西农业大学廖圣良的报告题目为“特色木本香料深加工利用研究”，介绍了江西农业大学木本香料研究团队在优良资源筛选、高效提取分离、精深加工利用方面取得的成果，通过高效提取加工技术，衍生出抗菌抗虫中间体等高附加值产品，为香料的高值化利用奠定了基础，依托木本香料工程中心申报建高木本香料国家林业和草原重点实验室；分别做大会主题报告。此外，中国林科院林化所、江西农业大学、江西省林科院、中国检验认证集团、美国IFF香料有限公司（上海）、华宝孔雀香料香精股份有限公司、上海天然香料香精合作中心等18位专家和青年学者作学术报告。

论坛以“科技创新木本香料和生物质资源高效利用”为主题，围绕优良木本香料资源筛选与选育、木本香料资源绿色加工关键技术、天然香料香精技术与产品开发、生物质资源加工利用及天然香料标准化等核心领域开展学术交流。本次论坛通过跨学科、跨区域的产学研机制的融合创新、关键技术产业化路径突破、标准体系国际化规则构建，对于加速我国木本香料产业从资源依赖型向技术主导型转型产生革命性的推动，具有重要意义。

论坛期间，江西省吉水县人民政府也开展了招商引资活动，县政府副县长皮信军同志介绍了吉水县香料香精产业发展情况，旨在深化产业链合作，推动香料产业高质量发展。

本次论坛的承办单位为江西农业大学林学院、中共江西省吉水县委、吉水县人民政府、江西省化学化工学会天然产物专业委员会、江西省林学会林产化工专业委员会、江西农业大学植物天然产物与林产化工研究所、江西农业大学化学与材料学院、赣南师范大学地理与环境工程学院、赣南师范大学脐橙学院，协办单位为江西省林产香料香精行业协会、南昌市植物资源化学利用重点实验室、江西省科技富民强县工程特派团金溪林木香料团、吉安市中香天然植物有限公司（吉安市芳香精油技术创新中心）。

（撰稿人：张静；审核人：陈尚钘）